당뇨 예방수칙, 밥상을 바꿔라!

당뇨병 관리와 치료를 위해 가장 중요한 것은 식사요법입니다.

당뇨병 환자의 식사요법은 특정 음식을 덜 먹거나 제한하는 것이 아닙니다. 규칙적 식사와 골고루 적당히 섭취하는 것으로 당뇨환자 뿐만 아니라 모든 사람에게 적용 가능한 건강식을 말합니다. 정상적인 활동을 통해 적절한 체중을 유지하고 영양소별로 균형있게 섭취하려는 노력이 필요합니다.

식사요법의 목표는 혈중 혈당과 지질 농도의 정상화와 합병증 예방, 적절한 체중 유지, 적절한 영양상태의 유지입니다. 당뇨 식사 요법을 위한 기본 원칙에 대해서 알아보겠습니다.

자료: 질병관리청(2024)

[당뇨 식사 요법의 기본 원칙]

자료 : 질병관리청(2024)

• 일정한 시간에 알맞은 양의 음식을 규칙적으로 먹는다.
• 1일 3회 규칙적으로 식사를 한다.
• 탄수화물 섭취를 조절한다.
• 설탕이나 꿀 등 단순당의 섭취를 주의한다.
• 식이섬유를 충분히 섭취한다.
• 지방을 적절히 섭취하되 콜레스테롤 섭취는 제한한다.
• 염분 섭취를 줄인다.
• 술을 마시지 않는 것이 좋다.